Τα βραβεία σχεδιασμού εστιατορίων και μπαρ προσεγγίζουν την 8η έκδοση

Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με αυτό το γεγονός, τα Βραβεία Design και Design Bar είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος διαγωνισμός, προφανώς αφιερωμένος στο σχεδιασμό μπαρ και εστιατορίων. Ο διαγωνισμός προσελκύει διάσημους αρχιτέκτονες από όλο τον κόσμο, έχοντας πάνω από 500 συμμετοχές τα τελευταία επτά χρόνια. Τώρα η εκδήλωση έφθασε στην 8η γιορτή της και πραγματοποιήθηκε στο Ζυθοποιείο Old Truman στο Λονδίνο στις 29 Σεπτεμβρίου 2016. Εδώ είναι μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα αποτελέσματα.

Καλύτεροι συνολικά νικητές

Blue Wave - καλύτερη γενική μπάρα

Ο νικητής του βραβείου Best Overall Bar φέτος ήταν το Blue Wave σχεδιασμένο από τους αρχιτέκτονες του El Equipo Creativo. Το μπαρ βρίσκεται στη Βαρκελώνη της Ισπανίας. Η ιδέα εδώ ήταν να δημιουργηθεί μια αυθεντική και ενδιαφέρουσα θαλάσσια διακόσμηση, χρησιμοποιώντας ως έμπνευση την εικόνα ενός κύματος που πρόκειται να σπάσει. Η εγγύτητα του μπαρ με το νερό και ο στρατηγικός προσανατολισμός είναι καθοριστικής σημασίας για την επιτυχία του.

Γερμανικό Γυμνάσιο - το καλύτερο συνολικό εστιατόριο

Όταν η Conran & Partners ανατέθηκε να επανασχεδιάσει το Γερμανικό Γυμνάσιο, γνώριζαν αμέσως ότι η προσέγγιση έπρεπε να είναι μια μοναδική ικανή να γιορτάσει την ιστορία του κτηρίου καθώς και να προσβλέπει στο μέλλον με συναρπαστικό τρόπο. Το κτίριο κατασκευάστηκε αρχικά το 1864 στο Λονδίνο για τη Γερμανική Γυμναστική Εταιρεία και πολλά από τα αρχικά αρχιτεκτονικά και σχεδιαστικά χαρακτηριστικά διατηρήθηκαν και ενσωματώθηκαν στο νέο σχέδιο μαζί με τις σύγχρονες προσθήκες.

Οι καλύτεροι νικητές του Ηνωμένου Βασιλείου

Τα κρασιά Vagabond από το Finch Interiors - το καλύτερο μπαρ του Ηνωμένου Βασιλείου

Η κύρια ιδέα πίσω από το σχεδιασμό αυτού του χώρου ήταν να βρεθεί το μεσαίο έδαφος ανάμεσα σε ένα παραδοσιακό enoteca και ένα σύγχρονο μπαρ του Λονδίνου. Η Finch Interiors κατάφερε να βρει αυτή την ισορροπία και να την κάνει να υλοποιηθεί σε ένα όμορφο σχέδιο. Στα κρασιά Vagabonds μπορείτε να βρείτε μεγάλη ποικιλία από επιλεγμένα κρασιά που μπορείτε είτε να απολαύσετε είτε να πάρετε σπίτι. Έχει πολύ hip και funky εμφάνιση σε συνδυασμό με παλιά και vintage στοιχεία.

Βρετανοί νικητές κατηγορίας

Αρχειοθετήστε από τους Haptic Architects - το καλύτερο εστιατόριο ή το μπαρ σε ένα εμπορικό χώρο

Βρίσκεται στο Ramsgate, Ηνωμένο Βασίλειο, το Αρχείο είναι ένα κατάστημα lifestyle που σχεδιάστηκε από την Haptic Architects. Καταλαμβάνει ένα τμήμα μίας διπλής βιτρίνας βικτοριανό τόξο και το εσωτερικό σχεδιασμό ορίζεται από ισχυρές σκανδιναβικές επιρροές. Μέσα από την αψίδα μπορείτε να βρείτε μια σειρά από δοκούς με κεκλιμένη οροφή από κόντρα πλακέ σημύδας. Αυτές οι λειτουργίες του σπιτιού, όπως ο παιδότοπος και τα μπάνια. Τα έπιπλα ήταν όλα τοπικά κατασκευασμένα και λεπτομερή από τους σχεδιαστές.

Craft London από το Design Research Studio - το καλύτερο μπαρ του Λονδίνου

Το Craft London είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ του Stevie Perle και του Tom Dixon από το Design Research Studio. Είναι ένα υβριδικό μέρος: ένα εστιατόριο, καφέ, κοκτέιλ μπαρ και το κατάστημα όλα σε ένα μέρος. Εδώ μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη των αγαθών που δημιουργούνται χρησιμοποιώντας σχεδόν αποκλειστικά βρετανικά προϊόντα από αγρότες. Η αφοσίωση για τοπικά αγαθά είναι επίσης ορατή στον εσωτερικό σχεδιασμό, ο οποίος είναι ένας συνδυασμός σκωτσέζικου ενδύματος, βρετανικού ασβεστόλιθου και επίπλων και φωτιστικών σχεδιασμένων στο Λονδίνο.

Το Handmade Burger Co. από το Brown Studio - το καλύτερο εστιατόριο σε ένα χώρο μεταφοράς

Το χειροποίητο Burger Co. είναι γνωστό για τη θέση του burger στο σταθμό του Birmingham Grand Central και είναι ένα ειδικό εστιατόριο σχεδιασμένο με αναγεννημένα υλικά και πολλά ασυνήθιστα στοιχεία. Το έργο αναπτύχθηκε από το Brown Studio και ο στόχος ήταν να καταστεί το έργο όσο το δυνατόν πιο οικονομικό όσο και να διασφαλιστεί ότι ο σχεδιασμός καθορίζει τη θέση. Ως αποτέλεσμα, οι σχεδιαστές επέλεξαν μια βιομηχανική εμφάνιση.

Iberica από το Lazaro Rosa Violan Studio - το καλύτερο εστιατόριο του Λονδίνου

Βρίσκεται στην Victoria, Λονδίνο, λίγα λεπτά μακριά από το σιδηροδρομικό σταθμό, το εστιατόριο Iberica βρίσκεται στον πρώτο και στο ισόγειο του κτιρίου Zig Zag. Είναι ένα εστιατόριο που γιορτάζει την ισπανική γαστρονομία και σερβίρει πιάτα με εισαγόμενα βιοτεχνικά προϊόντα και αποκλειστικά ισπανικά κρασιά. Το σχέδιο δημιουργήθηκε από τον αρχιτέκτονα Lazaro Rosa Violan. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης δικό του μπαρ και βεράντα.

Το Harrogate του Nando από τη STAC Architecture - Γρήγορη / Casual νικητής κατηγορίας

Το Nando καταλαμβάνει κτίριο της δεκαετίας του 1960 στην οδό του Κοινοβουλίου στο Λονδίνο. Σχεδιάστηκε από την STAC Architecture, ένα στούντιο που επικεντρώθηκε στο να της προσδώσει μια στιλβωμένη βιομηχανική εμφάνιση με ζεστές ξυλογραφίες. Το αποτέλεσμα ήταν ένα υβριδικό σχέδιο, όχι τόσο τραχύ, αλλά όχι τόσο φανταστικό. Το εστιατόριο διαθέτει γήινους τοίχους, ξύλινα τραπέζια και ειδικά διαμορφωμένα φωτιστικά που προσθέτουν ένα χρώμα ποπ στο χώρο.

Η παλιά οδός του Nando από τον Moreno Masey - βραβευμένο με πολλά βραβεία

Στην Old Street του Λονδίνου, μπορείτε να βρείτε το εστιατόριο του Nando. Αυτό ήταν ένα έργο του Moreno Masey και αυτή τη φορά το εσωτερικό σχέδιο είναι πλούσιο και πολύχρωμο σε όλο. Οι τοίχοι και το ανώτατο όριο διαθέτουν μοναδική εμφάνιση γραμμών καστανιάς όπως τα vintage παρκέ δάπεδα και το δάπεδο είναι πλακάκι με κηρήθρα. Μια λαμπερή πινελιά χρώματος προέρχεται από τα κόκκινα δερμάτινα καθίσματα.

No. 1 Duke St. από το Box 9 Design & Red Deer Architects - η καλύτερη παμπ

Το βραβείο για την καλύτερη παμπ στο Ηνωμένο Βασίλειο πήγε στην Όπερα Duke Street, ένα ανεξάρτητο μπαρ και ένα εστιατόριο με ένα πολύ φιλικό και φρέσκο ​​εσωτερικό. Διακοσμημένο σε μοντέρνο στιλ από το Box 9 Design & Red Deer Architects, η παμπ είναι το ιδανικό μέρος για να πάτε αν θέλετε να χαλαρώσετε απολαμβάνοντας ένα ποτό και ίσως και κάτι νόστιμο για φαγητό, σας καλωσορίζοντας με ανοιχτούς τοίχους, απλά τραπέζια και άνετα καθίσματα.

Tattu από τον Edwin Pickett - το καλύτερο αυτόνομο εστιατόριο

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το Tattu είναι ένα εστιατόριο με σχεδιασμό εμπνευσμένο από την τέχνη του σώματος και την ιστορία και τις σχολαστικές λεπτομέρειες. Βρίσκεται στην περιοχή Μάντσεστερ στο Ηνωμένο Βασίλειο, το εστιατόριο διαθέτει ένα σύγχρονο ντιζάιν βασισμένο στην αρχική ιδέα που αναπτύχθηκε από τον ιδιοκτήτη σε συνεργασία με τον σχεδιαστή Edwin Pickett. Παρέχει κινέζικη κουζίνα και είναι οργανωμένη σε τρεις ζώνες, η μία είναι η τραπεζαρία του πρώτου ορόφου, η άλλη είναι η μπάρα στο επίπεδο του εδάφους και στη συνέχεια η αίθουσα που είναι ιδιωτική ζώνη.

Το Press Press από τον Goddard Littlefair - το καλύτερο εστιατόριο και το μπαρ σε ένα ξενοδοχείο

Το Press Press είναι ένα σύνθετο μπαρ και εστιατόριο που είναι μέρος του George Hotel στο Εδιμβούργο του Ηνωμένου Βασιλείου. Σχεδιάστηκε από τον Goddard Littlefair και μπορεί να φιλοξενήσει έως και 92 άτομα. Το εσωτερικό ορίζεται από υλικά όπως ξύλο βελανιδιάς, ορείχαλκο, κεραμικά, δέρμα, βελούδο, γυαλί και μάρμαρο, ένας ασυνήθιστος και πλούσιος συνδυασμός.

Το Διυλιστήριο από το Design Fusion και την Αρχιτεκτονική - το καλύτερο αυτόνομο μπαρ

Μπορείτε να βρείτε το διυλιστήριο στην τοποθεσία αντιδραστηρίου στο Λονδίνο. Είναι ο ιδανικός προορισμός τόσο για τους επισκέπτες όσο και για τους ντόπιους. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα μπαρ, εστιατόριο και βεράντα al-fresco που αναπτύχθηκε από το Fusion Design and Architecture. Χρησιμοποίησαν απλά υλικά και φινιρίσματα, θέλοντας να δώσουν στον τόπο μια αυθεντική και φιλόξενη ματιά χωρίς περιττή γοητεία.

Windwood Kitchen by Design Command - το καλύτερο εστιατόριο σε ένα άλλο χώρο

Μόλις λίγα λεπτά μακριά από το εμπορικό κέντρο Clayton Square μπορείτε να βρείτε το Wildwood Kitchen, ένα σύγχρονο εστιατόριο και μπαρ που στεγάζεται σε ένα πρώην εμπορικό κέντρο. Η είσοδος είναι ύψους 16 μέτρων και οδηγεί σε χώρο όπου σερβίρονται όλα τα είδη συνήθειας και φρέσκες σαλάτες. Το υπόλοιπο του εστιατορίου έχει σχεδιαστεί με παρόμοια περιστασιακή και μοντέρνα αίσθηση. Αυτό ήταν ένα έργο της Διοίκησης Σχεδιασμού.

Βρετανοί και διεθνείς νικητές κατηγορίας

Το Noodle House του Dacong από το Στούντιο Πισίνα - το καλύτερο ανώτατο όριο

Κατά το σχεδιασμό του Noodle House της Ντακόνγκ στη Σαγκάη, το Στούντιο Κολύμβησης κινήθηκε από την επιθυμία δημιουργίας ενός σύγχρονου χώρου με παραδοσιακά χαρακτηριστικά. Οι σχεδιαστές εστίασαν το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής τους από το ανώτατο όριο, θέλοντας να το ξεχωρίσουν. Ξεκίνησαν από το απλό σχήμα κύβου και το χρησιμοποίησαν για να κατασκευάσουν μια πολύπλοκη και ελκυστική εγκατάσταση από ξύλο. Το αποτέλεσμα ήταν αυτό το 3D σχέδιο που συμπληρώθηκε από χαμηλά τραπέζια και πάγκους και όλα τα είδη διακοσμητικών τοίχων.

El Moro από την Cadena + Asociados Design Concept - την καλύτερη ταυτότητα

Κατά τη διακόσμηση ενός χώρου όπως το El Moro που προσφέρει την καλύτερη ζεστή σοκολάτα και churros στο Μεξικό από το 1935, είναι σημαντικό να καταλάβουμε τι κάνει αυτό το χώρο ξεχωριστό και να καταγράψει τη μοναδική του ταυτότητα στο σχεδιασμό. Είναι αυτό που έκανε η Cadena + Asociados στην προκειμένη περίπτωση, εστιάζοντας πρώτα στην κατανόηση της ιστορίας της μάρκας, προκειμένου να μετατραπεί σε μια μοναδική διακόσμηση που ορίζεται από κλασικά πλακάκια τοίχου, βιτρό παράθυρα και μια συνολική γραφική και απλοϊκή εμφάνιση.

Flash από το MODE - το καλύτερο νυχτερινό κέντρο διασκέδασης

Η εύρεση ενός αξιοσημείωτου νυχτερινό κέντρο διασκέδασης μπορεί να είναι μια πραγματική πρόκληση. Εάν ένα ενδιαφέρον και λαμπερό εσωτερικό σχέδιο βρίσκεται στον κατάλογο προτεραιοτήτων σας, τότε πρέπει να επισκεφθείτε το Flash club. Βρίσκεται στο Μπάνσκο της Βουλγαρίας και άνοιξε το 2015. Το σχέδιο σχεδιάστηκε από το Studio MODE και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Με ένα θέμα σκούρου χρώματος, ο σύλλογος διαθέτει ένα ωραίο αλλά και φιλόξενο εσωτερικό, οργανωμένο σε ζεστά και ευάερα σαλόνια.

Γεννήτρια από DesignAgency - το καλύτερο χρώμα

Το 2015 ο αγωγός Generator Paris άνοιξε στο 10ο διαμέρισμα. Καταλαμβάνει ένα οκτώ ιστορικό κτίριο γραφείων που κατασκευάστηκε το 1985 και μεταμορφώθηκε από το Studio d'Architecture Ory & Associes σε συνεργασία με την DesignAgency. Όπως και όλοι οι άλλοι ξενώνες Generator, αυτό προσφέρει οικονομικά καταλύματα σε προνομιακή τοποθεσία, που καθορίζονται από ζωντανά χρώματα και ένα πολύ φιλόξενο ντεκόρ. Ο παριζιάνικος ξενώνας μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι 916 επισκέπτες σε κοινόχρηστα, δίκλινα και ρετιρέ δωμάτια. Αυτό κάνει τη δομή αυτή τη μεγαλύτερη ιδιοκτησία γεννήτρια μέχρι σήμερα.

Kino by Stonehill & Taylor - το καλύτερο pop-up

Ο νικητής του καλύτερου αναδυόμενου βραβείου φέτος ήταν ο Kino, ένας χώρος σχεδιασμένος από την Stonehill & Taylor, ένα στούντιο που ιδρύθηκε το 1986 στη Νέα Υόρκη και χρησιμοποιεί μια συνεργατική προσέγγιση, προσπαθώντας πάντα να βρει νέες και καινοτόμες ιδέες σχεδίασης για κάθε έργο. Παίρνει μια ποικιλία διαφορετικών έργων, από πολυτελή ξενοδοχεία μέχρι πρωτότυπα σχέδια

Kitty Burns από το Biasol Design Studio - καλύτερο καφέ

Το καφέ του Kitty Burns βρίσκεται στο Abbotsford της Αυστραλίας. Σχεδιάστηκε εδώ από το Biosol Studio το 2015 και καταλαμβάνει έκταση 360 τετραγωνικών μέτρων. Μπορείτε να το βρείτε κάτω από το εικονικό Skipping Girl της Μελβούρνης και έχει ένα πολύ παιχνιδιάρικο και φρέσκο ​​σχέδιο. Το ανώτατο όριο ύψους 6 μέτρων επιτρέπει πολύ φυσικό φως, προσδίδοντας στον χώρο μια πολύ ανοιχτή και φρέσκια αίσθηση, αλλά δεν απομακρύνει την φιλόξενη και συνεκτική έκκλησή του.

Taiyo από τον Maurizio Lai - καλύτερο φωτισμό

Το Taiyo είναι ένα εστιατόριο sushi που βρίσκεται στο Μιλάνο της Ιταλίας. Σχεδιασμένο από τον Maurizio Lai και το πιο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του είναι ο φωτισμός. Ο χώρος είναι οργανωμένος σε μια μεγάλη κεντρική περιοχή και δύο άλλα δωμάτια. Η οροφή είναι διακοσμημένη με γεωμετρική εγκατάσταση και οι τοίχοι καλύπτονται με συνδυασμό γυαλιού, μετάλλου και ξύλου. Οι εγκαταστάσεις φωτισμού έχουν μια πολύ γραφική και καλλιτεχνική εμφάνιση, έχουν σχεδιαστεί για να εξυπηρετούν τόσο ως τεχνητές πηγές φωτός και στοιχεία διακόσμησης.

La Bona Ταξινόμηση κατά Jordi Ginabreda Στούντιο - καλύτερο εσωτερικό επιφάνεια

Το εστιατόριο La Bona Sort του Tapa καταλαμβάνει ένα παλιό παλιό σπίτι που χτίστηκε αρχικά τον 16ο αιώνα. Μπορεί να βρεθεί στη Βαρκελώνη, στην Ισπανία και διαθέτει μια μεγάλη αυλή, μια σοφίτα και στάβλους, όπως και οι παραδοσιακοί καταυλισμοί της Καταλονίας. Ο εσωτερικός σχεδιασμός ήταν ένα έργο του Studio Jordi Ginabreda. Η ομάδα ήταν υπεύθυνη για την ενημέρωση του σχεδιασμού καθώς και της αυλής. Το εστιατόριο καταλαμβάνει τους πρώην στάβλους και εκτείνεται στην αυλή, με μια μεγάλη, μερικώς καλυμμένη βεράντα.

Thaikhrun από το JMDA - καλύτερη τροφή στο δρόμο

Ο καλύτερος τρόπος για να περιγράψετε το Thaikrun είναι μια περιστασιακή γευστική εμπειρία που μεταφέρει την αυθεντικότητα της ταϊλανδέζικης κουζίνας και της κουλτούρας σε άλλες τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο. Αυτό είναι που ο λογοτεχνικός τους ορίζει, αφού το όνομά τους είναι ένας συνδυασμός μεταξύ της λέξης Thai και Khun που σημαίνει "σας". Βασικά Thaikrun είναι η Ταϊλάνδη σας. Γιορτάζει την τροφή στο δρόμο και την αυθεντικότητά της. Το νικητήριο σχέδιο ήταν ένα έργο της JMDA.

Το Tacos του Torchy από το Chioco Design - το καλύτερο υπαίθριο εστιατόριο

Όταν η Chioco Design ανατέθηκε να δημιουργήσει το νέο ναυαρχικό εστιατόριο Tacos, η ομάδα ήξερε ότι έπρεπε να βρουν έναν τρόπο να γιορτάσουν τη θέση και την ιστορία της μάρκας, ενώ παράλληλα σέβονται τα πρότυπα και τις απαιτήσεις ενός σύγχρονου εστιατορίου. Φαντάστηκαν το εστιατόριο ως ανοιχτό στο περιβάλλον. Μια σειρά από έντονα κόκκινες κολώνες στηρίζουν την οροφή που περιείχε φεγγίτες. Ο σχεδιασμός είναι πολύ προσιτός, καθιστώντας το εστιατόριο πολύ φιλόξενο. Μπορείτε να το βρείτε στο Ώστιν του Τέξας.

Διεθνείς νικητές κατηγορίας

Foxglove από NC Design & Αρχιτεκτονική - το καλύτερο μπαρ στην Ασία

Κανείς δεν θα υποψιαζόταν ότι πίσω από ένα απλό κατάστημα ομπρέλα θα βρείτε ένα καταπληκτικό μπαρ, αλλά αυτή είναι η ιστορία πίσω από το Fixglove. Το μπαρ σχεδιάστηκε από την NC Design & Architecture και μεταμφιέζεται ως κατάστημα ομπρέλας. Μπορείτε να έχετε πρόσβαση μέσω μιας μυστικής πόρτας στο πίσω μέρος του καταστήματος. Η ιδέα ήταν να κάνουν τους επισκέπτες να αισθάνονται σαν μέρος μίας μυστικής κοινωνίας, όπως αυτές που λέγεται ότι υπήρχαν στη Βρετανία. Είναι ένας κόσμος φαντασίας εμπνευσμένος από τις περιπέτειες ενός αγγλικού τζέντλεμαν. Για να έχετε πρόσβαση στη μπάρα, πρέπει να αγγίξετε μια συγκεκριμένη λαβή ομπρέλας.

Jo Grilled Food από την WhiteRhino Design Group - το καλύτερο εστιατόριο στη Μέση Ανατολή & την Αφρική

Μπορείτε να βρείτε αυτό το ασυνήθιστο εστιατόριο στην Τεχεράνη του Ιράν. Δεν φαίνεται πολύ από το εξωτερικό αν και έχει κάποια μυστηριώδη εμφάνιση και ισχίο. Εισαγάγετε για να βρείτε ένα βιομηχανικό ντεκόρ με σκληρά φινιρίσματα τοίχων, εκτεθειμένες δοκούς οροφής, φωτιστικά σφυρήλατου σιδήρου, ξύλινα τραπέζια με μεταλλικές κορνίζες και ανάλογες καρέκλες. Είναι ένα σχέδιο που δημιουργήθηκε από την WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo από την Aviva Collective - το καλύτερο μπαρ στην Αμερική

Η ατμόσφαιρα στο εστιατόριο και το μπαρ Kar & Theo στη Νέα Υόρκη είναι πολύ ιδιαίτερη. Η Aviva Collective σχεδίασε το χώρο χρησιμοποιώντας αναγεννημένα υλικά εμπνευσμένα από τη Νότια Ευρώπη, θέλοντας να δώσει στον χώρο ένα εκλεκτικό βλέμμα που συγκεντρώνει τους παλιούς και τους νέους κόσμους. Έχει ανακαινίσει δρύινα πατώματα, εκτεθειμένους τοίχους από τούβλα, βιομηχανικούς πολυελαίους και μαύρες χαλύβδινες ζεύξεις και οι χώροι σαλόνι είναι πολύ φιλόξενοι, με δερμάτινα καθίσματα και ξύλινα τραπέζια.

Les Bains από το RDAI - το καλύτερο εστιατόριο στην Ευρώπη

Αρχικά χτίστηκε για να λειτουργήσει ως ιδιωτικό λουτρό το 1885. Γίνεται δημοφιλής στη δεκαετία του 1970 όταν μετατράπηκε σε χώρο συγκέντρωσης για διασημότητες και μοντέλα μόδας, που συχνάζουν από καλλιτέχνες όπως ο David Bowie, ο Andy Warhol ή ο Mick Jagger. Το 2010 το κτήριο κηρύχθηκε ανασφαλές, αλλά ένα χρόνο αργότερα ξεκίνησε ένα έργο ανασυγκρότησης και τώρα μπορεί να απολαύσει μια νέα έκδοση του Les Bains με club και εστιατόριο. Ήταν έργο του RDAI.

News Cafe από το Studio A - το καλύτερο μπαρ στη Μέση Ανατολή και την Αφρική

Το πρώτο New Cafe άνοιξε πριν από δύο δεκαετίες και φέτος η θέση στο Γιοχάνεσμπουργκ έλαβε το βραβείο για το καλύτερο μπαρ στη Μέση Ανατολή και την Αφρική. Εδώ είστε ευπρόσδεκτοι από μια φιλόξενη ατμόσφαιρα σε ένα χώρο σχεδιασμένο από το Studio A. Η διακόσμηση είναι σύγχρονη και ζωντανή αλλά όχι χωρίς χαρακτήρα ή ζεστασιά και γοητεία. Το μυστικό για την επιτυχία τους είναι η δυνατότητα να προσφέρουν ένα μοναδικό vibe που κάνει τους ανθρώπους να επιστρέφουν για περισσότερα.

Pink Moon Saloon από το Sans-Arc Studio - το καλύτερο μπαρ στην Αυστραλία και τον Ειρηνικό

Το Pink Moon Saloon, τοποθετημένο σε ένα σοκάκι στην Adelaide της Αυστραλίας, βρίσκεται ανάμεσα σε δύο κτίρια γραφείων σε ένα οικόπεδο που μετρά μόλις 3,66 x 28 μέτρα. Μέσα σε αυτό το μικρό χώρο οι αρχιτέκτονες του Sans-Arc Studio κατάφεραν να εγκαταστήσουν ένα μπαρ με κουζίνα και μια εξωτερική αυλή. Το εσωτερικό διαθέτει τοίχους με επένδυση ξυλείας και οροφή με ορατές δοκούς. Υπάρχει πολύ ξύλο εδώ και αυτό κάνει το μπαρ να αισθάνεται πραγματικά ζεστό και φιλόξενο.

Shugaa από Party / Space / Design - το καλύτερο εστιατόριο στην Ασία

Εάν είστε πάντα στη διάθεση για κάποια νόστιμα γλυκά κατά την επίσκεψή σας στην Μπανγκόκ, πρέπει σίγουρα να επισκεφθείτε το Shugaa, ένα εστιατόριο που δημιουργήθηκε με πάρτι / χώρο / σχεδιασμό. Η έμπνευση για τον εσωτερικό σχεδιασμό αυτού του μοναδικού επιδορπίου είναι η ζάχαρη. Η κρεμαστή εγκατάσταση στο μπροστινό μέρος του εστιατορίου εμπνέεται από τη δομή των κρυστάλλων ζάχαρης. Στο εσωτερικό της διακόσμησης ορίζεται ένας ευχάριστος συνδυασμός ανοιχτόχρωμου ξύλου και πράσινου μέντας.

Έτσι, 9 από την Brandworks - το καλύτερο εστιατόριο στην Αυστραλία και τον Ειρηνικό

Ο αριθμός 9 θεωρείται τυχερός στον πολιτισμό του Βιετνάμ και αυτό το εστιατόριο ονομάζεται μετά από αυτό. Έτσι, το 9 βρίσκεται στο Waterloo του Σίδνεϊ και είναι ένα μινιμαλιστικό και σύγχρονο σκηνικό που σερβίρει αυθεντικό βιετναμέζικο φαγητό στο δρόμο. Στο εσωτερικό υπάρχουν ποικίλες μαγειρικές εστίες στρατηγικά σχεδιασμένες για την προετοιμασία συγκεκριμένων πιάτων, δίνοντας στο εστιατόριο μια δυναμική και συναρπαστική αίσθηση. Έτσι 9 σχεδιάστηκε από την BrandWorks.

Torafuku από τους Scott & Scott Architects - το καλύτερο εστιατόριο στην Αμερική

Οι αρχιτέκτονες της Scott & Scott ήταν υπεύθυνοι για το σχεδιασμό ενός τόπου που ονομάζεται Torafuku, ένα σύγχρονο ασιατικό εστιατόριο που βρίσκεται στο Βανκούβερ του Καναδά. Είναι ένα μικρό εστιατόριο που έχει μόνο 48 άτομα. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε σύγχρονες εκδόσεις παραδοσιακών ασιατικών πιάτων που παρασκευάζονται με τοπικά υλικά. Το κτίριο του οποίου αποτελεί μέρος του εστιατορίου κατασκευάστηκε αρχικά στη δεκαετία του 1900.