Αυτό είναι το εστιατόριο Fabricca, μια ασυνήθιστη δομή που βρίσκεται στο Bergen, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στη Νορβηγία. Το εστιατόριο είναι πολύ ζεστό και, παρόλο που το εσωτερικό είναι ασυνήθιστο και όχι παραδοσιακό, είναι ακόμα κομψό και κομψό, αλλά με διαφορετικό τρόπο.
Τα υπερυψωμένα εστιατόρια του εστιατορίου είναι πολύ ζεστά και ιδιαίτερα φιλόξενα, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία φαγητού σε όποιον μπαίνει. Το δεύτερο που εισέρχεστε στο εστιατόριο, παίρνετε ένα παράξενο συναίσθημα που σας παίρνει πίσω στο χρόνο. Υπάρχει μια τεράστια ποσότητα ξύλου που εμπλέκεται σε αυτό το έργο. Παρατηρήστε τα τοιχώματα που καλύπτονται με κορμοί δέντρων. Τα έπιπλα είναι επίσης κατασκευασμένα από ξύλο και αυτό συμβάλλει στην εσωτερική ατμόσφαιρα.
Το εστιατόριο διαθέτει ψηλά ταβάνια και πολλά παράθυρα, αλλά μόνο στην πρόσοψη. Το εσωτερικό είναι μάλλον οικείο, παρά τις διαστάσεις. Είναι διακοσμημένο με λεπτούς πολυελαίους και γυάλινα στελέχη σχεδιασμένα από το Tjep Studio, μια αρχιτεκτονική και σχεδιαστική εταιρεία που εδρεύει στο Άμστερνταμ.
Υπάρχει επίσης ένας μεγάλος φούρνος πίτσας διακοσμημένος με μωσαϊκό πλακάκι Bisazza και γεωμετρικά βιομηχανικά δοχεία δίπλα στο φούρνο που κρατάει το ξύλο. Μπορεί να μην είναι ένα πολύ εκλεπτυσμένο εστιατόριο, αλλά αυτή η άθικτη ομορφιά που το καθιστά μοναδικό. Είναι απλό και αυθεντικό. Είναι επίσης ένα πολύ φιλόξενο και άνετο μέρος όπου οι ριπές μπορούν να αισθάνονται άνετα απολαμβάνοντας το αγαπημένο φαγητό τους.
