Είναι πολύ δύσκολο να μην επηρεαστεί ένας παλιός χώρος και η γύρω περιοχή κατά την κατασκευή ενός νέου. Είναι ακόμη πιο δύσκολο όταν ο παλιός χώρος είναι ένα κάστρο από τον 14ο αιώνα, το περίπτερο Castell D'emporada, που βρίσκεται κοντά σε μια πόλη που ονομάζεται La Bisbal, κοντά στη Girona της Ισπανίας και η νέα είναι μια τεράστια βεράντα.
Λέγεται ότι η οικογένεια Margarit είναι αυτή που κατείχε το κάστρο μέχρι το 1999, όταν μετατράπηκε σε boutique ξενοδοχείο. Εκτός από το υπάρχον εστιατόριο, υπάρχει μια μεγάλη βεράντα, η οποία προσφέρει υπέροχη θέα στο γύρω τοπίο. Στη βεράντα τοποθετήθηκαν τυχαία 12 κύκλοι σε διαφορετικές διαμέτρους, σε μια προσπάθεια να διατηρηθεί το αρχαίο κτίριο ανέγγιχτο και ταυτόχρονα να διατηρηθεί το ίδιο συναίσθημα να βρεθείτε σε εξωτερικό περιβάλλον στη βεράντα.
Οι λευκοί χρωματισμένοι χαλύβδινοι κίονες και οροφή παρέχουν μία από τις πιο σημαντικές προοπτικές, μια ανοικτή και φωτεινή υπαίθρια ατμόσφαιρα κάτω από τις ομπρέλες. Τα στρογγυλά και τετράγωνα μαρμάρινα τραπέζια και οι δύο δερμάτινοι καναπέδες προσφέρουν διαφορετικές θέσεις καθισμάτων. Τα πάντα μοιάζουν με μια μεγάλη περιοχή συγκέντρωσης, το παλιό μέρος διατηρήθηκε άθικτο, το οποίο ήταν η πρόθεση του σχεδιαστή και το αποτέλεσμα είναι πολύ ικανοποιητικό, όλα συνδυάζονται τέλεια. Ο Μαργαρίτης, όπως ονομάζεται το εστιατόριο, είναι μια άλλη απόδειξη του γεγονότος ότι τα καλά παλιά πράγματα πρέπει να επιβιώσουν από τα νέα και, ει δυνατόν, να συνυπάρχουν αρμονικά, χωρίς καμία ζημιά. Οι Concrete Architectural Associates κατάφεραν πραγματικά να κάνουν τα πράγματα σωστά!
