Πίνακας περιεχομένων:
Υπάρχουν λίγα που είναι πιο ελκυστικά από ό, τι al fresco δείπνο τους καλοκαιρινούς μήνες. Πράγματι, υπάρχει κάτι αρκετά απελευθερωτικό για το φαγητό έξω από το συνηθισμένο περιβάλλον. Είτε προτιμάτε πικνίκ, ανεπίσημες μπάρμπεκιου ή μαγειρεμένες μαγειρέματος, το φαγητό έξω πρέπει να αισθάνεται σαν μια διαφορετική εμπειρία από τον κανόνα. Το πρόβλημα με πολλές εμπειρίες φαγητού έξω από πόρτες είναι ότι το φαγητό που προσφέρεται μπορεί συχνά να είναι περιορισμένο. Αυτό συμβαίνει συνήθως λόγω του διαθέσιμου εξοπλισμού μαγειρέματος.
Φυσικά, είναι δυνατόν να προετοιμάσετε το φαγητό σας στην κουζίνα και να το φέρετε έξω. Ωστόσο, αυτό δεν είναι τόσο διασκεδαστικό για τον σεφ. Εξωτερική μαγειρική πρέπει να είναι μια κοινωνική εμπειρία για όλους τους εμπλεκόμενους? τους φίλους, την οικογένεια και τους οικοδεσπότες. Έτσι, για να βελτιώσετε την επόμενη αλπική σας τοιχογραφία συγκεντρωθείτε γιατί να μην επενδύσετε σε κάποιο νέο εξοπλισμό μαγειρέματος που ταιριάζει στην εξωτερική τραπεζαρία; Και στην καρδιά της επιλογής σας θα πρέπει να είναι ένας εξωτερικός φούρνος.
Φούρνοι πίτσας.
Όταν πρόκειται για εξωτερικούς χώρους διασκέδασης, οι φούρνοι πίτσας κάνουν ένα νέο κομμάτι του κέντρου. Οι καλεσμένοι σας θα απολαύσουν τη ζεστή λάμψη ενός φούρνου πίτσας που καίει το ξύλο. Οι πίτσες είναι εξαιρετικά δημοφιλείς και οι επισκέπτες σας για να προσθέσουν τις δικές τους γαρνιτούρες συνήθως σημαίνει ότι όλοι έχουν ένα ικανοποιητικό γεύμα. Οι φούρνοι πίτσας που κατασκευάζονται από τούβλα είναι σχετικά εύκολο να κατασκευαστούν και να ταιριάζουν καλά με τις περισσότερες αυλές.
Οι παραδοσιακοί φούρνοι πίτσας θα έχουν ένα μικρό κατάστημα ξύλου κάτω από αυτά. Το ξύλο είναι η προτιμώμενη μέθοδος θέρμανσης για να αποκτήσετε το αυθεντικό al forno, ή το ψητό άρωμα. Παρ 'όλα αυτά, οι φούρνοι πίτσας δεν είναι μόνο καλοί για μαγείρεμα πίτσες. Είναι εξίσου κατάλληλα για το ψήσιμο επίπεδων ψωμιών, πιάτων ρύζι, ψαριών, κρέατος, πιάτων τάπας και ακόμη και σούπες. Αυτό συμβαίνει επειδή ένας φούρνος πίτσας μαγειρεύει από πάνω, με τη θερμότητα να ανακλάται από τον θόλο ταυτόχρονα με τα ρεύματα μεταφοράς από κάτω.
Εξωτερικές Κουζίνες.
Αν προσθέσετε ένα φούρνο πίτσας στον κήπο σας φαίνεται σαν μια καλή ιδέα, τότε γιατί να μην επεκτείνει την ιδέα. Τοποθετήστε μια πλευρά της αίθριας σας, ή μια γωνία, για να κάνετε μια μικρογραφία κουζίνα. Με το φούρνο πίτσας στο κέντρο, προσθέστε πτέρυγα από πέτρα ή τούβλο σε κάθε πλευρά που μπορεί να λειτουργήσει σαν τις βασικές μονάδες σε μια κανονική κουζίνα.
Προσθέστε τις πόρτες του ντουλαπιού στο μπροστινό μέρος και το πάνω μέρος του μετρητή. Για την πλήρη εμφάνιση κουζίνας, τοποθετήστε ένα νεροχύτη με τρεχούμενο νερό, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να επιστρέφετε στο σπίτι για υγρά ή να πλένετε τα χέρια σας. Και η προσθήκη ενός μπάρμπεκιου βραστήρα θα ολοκληρώσει την εμφάνιση, δίνοντάς σας την απόλυτη ευελιξία στις επιλογές τροφοδοσίας.
Ο φούρνος καμινάδας.
Οι φούρνοι καπνοδόχων είναι μια καλή επιλογή του υπαίθριου φούρνου εάν η περιοχή μαγειρέματος σας είναι δίπλα στο σπίτι. Η καμινάδα μπορεί να κατασκευαστεί για να τρέξει έξω από το σπίτι σε πολλές περιπτώσεις. Αυτό σημαίνει ότι οι οσμές μαγειρέματος και ο καπνός δεν μπαίνουν στο σπίτι, κάτι που μπορεί να είναι δυσάρεστο.
Οι φούρνοι καμινάδων μεσογειακού τύπου διαθέτουν περισσότερα από ένα διαμερίσματα μαγειρέματος, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε τα πιάτα σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Είναι υπέροχα για αργό ψήσιμο κρέατος και ψήσιμο ψωμιού. Αλλά οι φούρνοι καμινάδας δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν για να μαγειρέψουν καθόλου. Μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ένα ως ένα κομψό θερμάστρα αίθριο καθιστώντας τους ωραία εναλλακτικές λύσεις στις ηλεκτρικές συσκευές.
Σύγχρονα μπάρμπεκιου.
Τα μπάρμπεκιου δεν είναι μόνο για το μαγείρεμα της κουζίνας. Φυσικά, οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν μπάρμπεκιου με μπιφτέκια μαγειρέματος, λουκάνικα και άλλα εύκολα-να χειριστεί τμήματα κρέατος. Ωστόσο, τα καλυμμένα, βραστήρα, μπάρμπεκιου σας επιτρέπουν να μαγειρέψετε πολύ πιο εκλεπτυσμένα γεύματα. Τα μπάρμπεκιου από ανοξείδωτο χάλυβα που είναι διακοσμημένα με το σύγχρονο στυλ, είναι ιδανικά για να μαγειρεύουν αργά οι αρθρώσεις του κρέατος, έτσι ώστε να γίνονται καλά σε όλη τη διαδρομή.
Επιλέξτε ένα με ένα παράθυρο, ώστε να μπορείτε να επιθεωρήσετε το μαγείρεμα χωρίς να αφήσετε όλη τη διαφυγή θερμότητας. Τα σύγχρονα μπάρμπεκιου θα έχουν συχνά ένα χώρο αποθήκευσης για να διατηρείτε ζεστά τα μαγειρεμένα τρόφιμα ενώ συνεχίζετε με μια άλλη δουλειά. Αυτό είναι υπέροχο αν θέλετε να κοινωνικοποιήσετε ενώ συνεχίζετε με τη σοβαρή επιχείρηση προετοιμασίας φαγητού.
