Αυτό είναι Patisserie Uchiyama. Κατασκευάστηκε σε ένα εργοστάσιο κλωστοϋφαντουργίας. Το κτίριο δημιουργήθηκε πριν από περισσότερα από 90 χρόνια, αλλά, σε κάποιο σημείο, έχασε τη λειτουργικότητά του. Το 2010 ανακαινίστηκε και μετατράπηκε στο κατάστημα ζαχαροπλαστείων που είναι σήμερα. Αυτό ήταν ένα έργο του Takato Tamagami.
Το ζαχαροπλαστείο βρίσκεται στο Azumacho, Kiryu, Gunma Prefecture, στην Ιαπωνία. Έχει επιφάνεια 682,32 τετραγωνικών μέτρων. Όπως και πολλά άλλα παλιά κτίρια από το Kiryu-shi, αυτό είχε μια πριονωτή οροφή. Ήταν μια συμβολική λεπτομέρεια που ήταν κρυμμένη από τις προηγούμενες ανακαινίσεις. Κατά τη διάρκεια αυτού του τελευταίου έργου, η οροφή αποκαλύφθηκε ξανά και έγινε ένα οπτικό μέρος του σχεδίου. Οι αρχιτέκτονες δεν έκαναν πολλές δραστικές αλλαγές. Ακολούθησαν τον αρχικό σχεδιασμό και απλώς έκαναν τα πάντα πιο μοντέρνα. Η οροφή και το ίδιο το κτίριο ανακαινίστηκαν και ενημερώθηκαν, αποκτώντας έτσι μια νέα όψη, διατηρώντας όμως το αρχικό σχήμα και το σχεδιασμό.
Εξωτερικά, το κτίριο είναι πολύ απλό και δεν ξεχωρίζει από τίποτα. Διαθέτει συνδυασμό μαύρων και λευκών δομών και συνολικό απλό σχεδιασμό. Εσωτερικά, το ζαχαροπλαστείο είναι μοντέρνο και έχει μινιμαλιστική εμφάνιση. Διαθέτει τον ίδιο ασπρόμαυρο συνδυασμό, που συμπληρώνεται από ξύλινα έπιπλα με φυσικά τελειώματα. Ήταν μια πολύ ενδιαφέρουσα αλλαγή και το κτίριο είναι έτοιμο για χρήση για πολλά χρόνια. {Found on archdaily and pics by Masaya Yoshimura}.
